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天然香菇
發布時間:2011/5/3 15:22:59  來源:本站  點擊量:1558

 

    香菇是我國食用歷史悠久及首次馴化栽培的優良食用菌,營養豐富、味道鮮美,被視為“菇中之王”。香菇還可以藥用治病,含多糖等抗癌物質。香菇含豐富的維生素D原,但維生素C甚少,又缺乏維生素A及A原。香菇多糖能提高輔助性T 細胞的活力而增強人體體液免疫功能。

    香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用,又可用于消化不良、便秘、減肥等。我國不少古籍中記載香菇“益氣不饑,治風破血和益胃助食”。民間用來助痘瘡、麻疹的誘發,治頭痛、頭暈。現代研究證明,香菇多糖可調節人休內有免疫功能的T細胞活性,可降低甲基膽蒽誘發腫瘤的能力。青川縣香菇暢銷全國。


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